6ª Sesión. Conclusiones

La sexta y última sesión se ha dedicado a realizar una memoria de cada uno de los aspectos analizados en el olivar. La falta de tiempo nos ha impedido completar algunas partes de nuestro trabajo como nos hubiese gustado, pero en general estamos satisfechos.
El formato elegido para presentar las memorias es el de pósters científicos, similares a los que se exponen en los congresos de ciencias.

5ª Sesión. Trabajo de laboratorio y resultados

La mañana del día 21 se dedicó a terminar el trabajo de laboratorio iniciado la anterior jornada.

 Los cultivos bacterianos habían crecido y pudimos realizar preparaciones microscópicas mediante técnicas de fijación y tinción con violeta cristal.

4ª Sesión. TRABAJO DE LABORATORIO

Cada equipo comienza el análisis de las muestras obtenidas en la sesión previa:

- Características físicas y químicas del suelo:

• % humedad
• Granulometría
• pH
• permeabilidad

- Flora:

• Determinación con guías de campo
• Realización de pliegos de herbario

- Microbiología:

• Extracción de microfauna
• Siembra de placas de cultivo bacteriano.

- Invertebrados:

• Obsevación con lupa binocular
• Determinación con guías de campo

- Análisis de aguas de riego

• Determinación colorimétrica de nitratos
• pH
• Siembra de placas de cultivo bacteriano

La próxima jornada se empleará en concluir las tareas de laboratorio e iniciar la elaboración de memorias.

MUESTREO Y TRABAJO DE CAMPO

 El pasado día 9 estuvimos realizando el trabajo de campo en un olivar ecológico muy cercano a Úbeda.

Tomamos muestras de agua, de suelo y de plantas, y dejamos preparadas una serie de trampas para capturar entomofauna.

Inventario florístico por cuadrículas.

Trampas cromáticas para insectos voladores

Trampas para insectos no voladores

Lo ideal hubiese sido realizar la misma operación en otro olivar tratado con productos químicos para poder comparar, pero las sesiones de tres horas no dan para más. Así que utilizaremos datos de otros trabajos para realizar la comparación.

Damos las gracias desde aquí a la familia de Verónica por su amabilidad.

TERCERA SESIÓN. 9 DE ABRIL

El 9 de abril está previsto realizar una salida al campo para observar diferentes cultivos de olivar y realizar la toma de muestras. El lugar elegido está muy próximo a la Puerta de Granada, por lo que nos desplazaremos a pie desde el IES San Juan de la Cruz. No olvides preparar una mochila para llevar el material, una gorra, la cámara de fotos, y un calzado adecuado.

Es importante que contemos con la autorización de vuestros padres/madres. Para ello, copia o imprime lo siguiente:

D./Dña .....................................................................................................,  con DNI nº ................... , padre/madre del alumno/a ................................................................................................................
le AUTORIZA a salir del instituto, en compañía del profesor, para visitar un olivar cercano (zona Puerta de Granada) como parte del trabajo que está realizando dentro del programa PROFUNDIZA de la Junta de Andalucía.
En Ubeda, a ....... de abril de 2011



Firmado ..........................................................


Para cualquier consulta se puede contactar con el profesor a través del correo electrónico maperezv67@gmail.com o llamando por teléfono al IES Iulia Salaria de Sabiote (953774410) en horario de mañana.

SEGUNDA SESIÓN. 26 de marzo

 DISTRIBUCIÓN DE TAREAS Y BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN

El proyecto pretende responder a cuestiones como ¿Hay vida en nuestros campos? ¿Se cultiva de una manera sostenible? ¿Presenta ventajas el cultivo ecológico frente al convencional? ¿Qué otras cosas se pueden aprovechar en el cultivo del olivar, además de la aceituna?

PARTE COMÚN

Busca información sobre:

1. Qué es un suelo, qué componentes tiene,  cómo se forma y cómo puede ser deteriorado.  Haz un pequeño esquema o mapa de conceptos con esta información.

2. El cultivo del olivar: en qué zonas del mundo se da, qué modalidades existen (secano y regadío;  convencional, tradicional y ecológico; producción integrada, olivar de campiña y olivar de montaña, etc. ), cómo se cultiva en nuestra provincia y cuáles son los problemas más importantes a los que se enfrenta este cultivo.

3. El aceite de oliva: qué es, cómo se obtiene, qué calidades existen y qué ventajas tiene frente a otras grasas o aceites (salud, cocina, etc).

4. El ecosistema. Concepto, límites y componentes. Los niveles tróficos y la pirámide ecológica.

5. Busca información sobre los contenidos de tu subproyecto (los métodos se explicarán en las próximas sesiones).  Prepara una pequeña explicación sobre ellos para exponer al resto del equipo.

SUBPROYECTO 1.  CARACTERÍSTICAS DE LOS SUELOS 

CONTENIDOS	MÉTODOS	RESPONSABLES
Partículas sólidas del suelo: gravas, arenas, limos y arcillas.	Granulometría	María López García Guillermo Moraga Juan Alberto Martos
Textura de un suelo	Prueba del cilindro
El aire en el suelo	Volumetría
El agua del suelo	Medida de humedad
pH	Papel indicador y pH-metro
Permeabilidad	Filtrado
Color	Observación
La materia orgánica	Análisis en horno cerámico

SUBPROYECTO 2. LA FLORA DEL OLIVAR

CONTENIDOS	MÉTODOS	RESPONSABLES
El olivo: variedades	Caracterización biométrica	Isabel Guimerá José Manuel Redondo José Carlos Redondo
La cobertura vegetal	Inventario por cuadrículas Elaboración de gráficas
Las hierbas acompañantes (“malas hierbas”)	Fotografía Identificación con claves y guías de campo Observación con lupa binocular La técnica del herbario

                                                 

SUBPROYECTO 3 SERES MICROSCÓPICOS

CONTENIDOS	MÉTODOS	RESPONSABLES
Bacterias y hongos del suelo. Cómo diferenciarlos.	Observación al microscopio Cultivo en placa ¿?	Elena Jiménez Elisabet Jiménez Irene Cuesta  Ángela Molina Alberto Cabrera
Microfauna del suelo: los nematodos	Extracción Observación al microscopio

SUBPROYECTO 4. Fauna del olivar

CONTENIDOS	MÉTODOS	RESPONSABLES
Insectos del olivar.	Trampas cromáticas Trampas de superficie Observación con lupa binocular Identificación con claves y guías de campo	Laura Moral Gloria Campos Alba Jiménez Verónica Ruiz
Animales beneficiosos y  perjudiciales.	Bibliografía y consulta a expertos.
Aves y mamíferos	Observación, reconocimiento de huellas y restos Fotografía

Subproyecto 5. Cuestiones medioambientales

CONTENIDOS	MÉTODOS	RESPONSABLES
Nutrición vegetal: la fotosíntesis. Importancia de las sales minerales en el cultivo.  Abonos orgánicos e inorgánicos. Compostaje y vermicompostaje.	Fabricación de compost. Vermicompostaje.	Norberto Romero Gabriel García
Control biológico de plagas	Bibliografía
Contaminación del agua por exceso de fertilizantes	Medición de nitratos en agua de pozos/manantiales.

RECOMENDACIONES PARA LOS GRUPOS DE TRABAJO

-          Guardar toda la información en un disco de memoria.

-          Realizar un diario en el que se vayan anotando todas las tareas y actividades que se van realizando, las que quedan pendientes, los acuerdos del grupo, las observaciones del profesor, etc.

-          Tomar fotografías de todas las actividades, de los materiales, etc.

-          Repartir algunos “oficios” dentro del grupo: responsable de material, de fotografía, del correo electrónico, del diario de investigación, del blog, etc.

PRIMERA SESIÓN. 12/03/2011

La primera sesión se desarrolló durante la mañana del sábado  12 de marzo. Además de presentar el programa, y de presentarnos la personas (que somos lo verdaderamente importante), llegamos a algunos acuerdos:

1. Presentación de proyectos y formación del equipo de trabajo.

2. Ideas importante sobre el trabajo científico (ver fotocopias).

3. El calendario para las cinco sesiones que restan.

• 26 de marzo. Distribución de tareas entre los miembros del equipo. Se iniciará la fase de "búsqueda de información" y se darán algunas pautas sobre cómo tomar muestras en el campo.
• 9 de abril. Visita a las zonas de estudio y toma de muestras. Preparación de las muestras en el laboratorio.
• 7 de mayo. Laboratorio: trabajo en grupo.
• 21 de mayo. Análisis de resultados y preparación de conclusiones.
• 28 de mayo. Elaboración de la memoria. Cómo se diseña un póster para comunicar un trabajo científico.
•   Junio (fecha por determinar). Encuentro en Sevilla para exponer los trabajos de todos los participantes en PROFUNDIZA.

4. Tareas pendientes para ir realizando en casa:

a) Visitar  http://www.meridies.info/ y http://www.alumnosinvestigadores.com/ para familiarizarse con los trabajos de investigación juvenil. También podéis pinchar el enlace http://www.juntadeandalucia.es/averroes/centros-tic/23700797/helvia/sitio/index.cgi?wid_seccion=26&wid_item=81  para ver trabajos realizados en el instituto dende trabajo.

b) Seleccionar un trabajo cualquiera y ver qué partes tiene: resumen, introducción...

c) Enviar un correo electrónico al profesor maperezv67@gmail.com indicando nuestro nombre completo y en qué parte del proyecto sobre el olivar estamos más interesados.

Espero vuestras aportaciones.

Si queréis que los demás miembros del grupo puedan leer vuestras aportaciones, utilizad este blog. Para ello, el sistema os pedirá una autorización que activaré lo más rápido posible.

Ánimo y adelante